Bananpandekager
opskrift

Disse bløde og lækre bananpandekager er den perfekte morgenmad eller snack. Nemme at lave og smager godt for hele familien!
Val preparationstid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 moden banan
- 2 æg
- 1 dl havremel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip salt
- 1 spsk olie til stegning

Instruktioner:

1. Mos bananen i en skål med en gaffel.
2. Tilsæt æggene til bananen og rør godt sammen.
3. Tilsæt havremelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og salt. Rør indtil du har en jævn dej.
4. Varm en pande op ved middel varme og tilsæt olie.
5. Hæld små portioner dej på panden og steg, indtil der dannes bobler på overfladen. Vend og steg den anden side, indtil de er gyldenbrune.
6. Server varmt med bær eller ahornsirup.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.01 (134 anmeldelser) ★★★★★ del