Herkuleiske batatfries
opskrift

Denne opskrift giver sprøde og lækre batatfries, som er den perfekte tilbehør eller snack. Forberedelsestid: 30 minutter, portioner: 4.
Ingredienser:
- 2 store batater
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld cayennepeber (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl bataterne og skær dem i lange, smalle strimler.
2. Forvarm ovnen til 220 grader (brug varmluft, hvis muligt).
3. Læg batatstrimlerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, paprika, sort peber, hvidløgspulver og cayennepeber. Rør godt, så alle strimlerne er dækket af krydderierne.
4. Fordel batatstrimlerne jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend strimlerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Server varme og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.23 (1652 anmeldelser) ★★★★★ del