Herkuleiske batafranskere
opskrift

En lækker opskrift på sprøde batafranskere, der er perfekte som tilbehør eller snack. Forberedelsestid: cirka 30 minutter. Portioner: 4.
Ingredienser:
- 2 store batater
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld oregano
Fremgangsmåde:
1. Skræl bataterne og skær dem i tynde strimler.
2. Læg batatstrimlerne i en skål og tilsæt olivenolie samt krydderierne.
3. Bland godt, så bataterne dækkes af krydderierne.
4. Fordel bataterne jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag ved 220 °C i cirka 25-30 minutter, vend dem halvvejs, indtil de er gyldne og sprøde.
6. Server varme med en dip eller som de er.
Næringsindhold (per 100g):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Fedt: 5 g
- Kulhydrater: 27 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0.5 g

Bedømmelse: 4.6 (5655 anmeldelser) ★★★★★ del