Herkuleiske bataattirings
opskrift

Bataatrings er en sund og lækker alternativ til traditionelle pomfritter. De er sprøde udenpå og bløde indeni. Denne opskrift er nem at lave og passer perfekt som tilbehør eller snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 store bataater
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/4 teskefuld cayennepeber (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl bataaterne og skær dem i tynde strimler.
2. Læg bataatstrimlerne i en stor skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og cayennepeber. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
3. Fordel de krydrede bataatstrimler på en bageplade dækket med bagepapir. Sørg for, at de ikke overlapper hinanden.
4. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, indtil bataatringsene er sprøde og gyldne. Vend strimlerne halvvejs gennem bagetiden.
5. Tag dem ud af ovnen og lad dem køle af et øjeblik, før de serveres. Nyd dem med en dip eller alene!
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 5 g
- Natrium: 300 mg

Bedømmelse: 4.94 (5864 anmeldelser) ★★★★★ del