Lækre Bananpandekager
opskrift

En sund og velsmagende opskrift på pandekager lavet med bananer. Perfekt til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning

Instruktioner:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene, og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver, vaniljesukker og salt, og bland det hele til en ensartet dej.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
5. Hæld en lille skefuld dej på panden for hver pandekage.
6. Steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
7. Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld, som f.eks. frugt eller honning.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 250 kcal
Protein: 10 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 40 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.75 (218 anmeldelser) ★★★★★ del