Herkuleiske Bataattirand
opskrift

Denne opskrift giver dig perfekte og sprøde batafries, der er en fantastisk tilbehør eller snack.
Val preparation: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 mellemstore bataatter
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld oregano
Fremgangsmåde:
1. Skræl bataatterne og skær dem i lange, smalle stænger.
2. Læg bataatstænger i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og oregano. Rør godt, så krydderierne fordeles jævnt.
3. Fordel de krydrede bataatstænger jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
4. Bag i en forvarmet ovn ved 220 grader i ca. 20-25 minutter, indtil batafries er gyldne og sprøde. Vend dem halvvejs gennem bagetiden.
5. Server varm med en dip eller som de er.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 150 kcal
Protein: 2 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 5 g
Fibre: 4 g
Sukker: 6 g

Bedømmelse: 3.2 (6270 anmeldelser) ★★★★★ del