Herkuleiske batatfries
opskrift

Denne opskrift giver lækre og sprøde batatfries, der er perfekte som snack eller tilbehør.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 store batater
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 tsk paprika
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- 1/2 tsk oregano
Fremgangsmåde:
1. Skræl bataterne og skær dem i tynde strimler.
2. Læg batatstrimlerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og oregano.
3. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt over bataterne.
4. Fordel de krydrede batatstrimler jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag i en forvarmet ovn ved 220 °C i ca. 25-30 minutter, indtil batatfriesene er sprøde og gyldne. Vend dem halvvejs under bagningen.
6. Nyd dem varme med en dip eller ketchup.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 5 g
- Sukker: 6 g

Bedømmelse: 3.77 (5282 anmeldelser) ★★★★★ del