Herkullige Kyllingeboller
opskrift

Disse saftige kyllingeboller er den perfekte ret til enhver lejlighed. De er nemme at lave og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 500 g kyllingefars
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 lille løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 spsk frisk persille, hakket
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 2 spsk olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Bland kyllingefars, rasp, mælk, æg, hakket løg, knust hvidløg, persille, salt, sort peber og paprika i en skål.
2. Form dejen til ensartede boller.
3. Varm olien op på en pande ved middel varme.
4. Steg bollerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server dem varme, for eksempel med salat eller sauce.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 28 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.56 (4141 anmeldelser) ★★★★★ del