Herkullige Chilli og Lime Kyllinge
opskrift

Denne opskrift giver lækre og saftige kyllingefileter, der er krydret med chili og lime. Perfekt til grillen eller panden.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 personer

Ingredienser:

- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 spsk frisk limejuice
- 1 spsk chilipulver
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1/2 tsk sukker
- Frisk koriander til pynt

Instruktioner:

1. Bland olivenolie, limejuice, chilipulver, knust hvidløg, salt, sort peber og sukker i en skål.
2. Tilsæt kyllingebrystfileterne til marinaden og rør godt rundt, så de er jævnt dækkede. Lad dem marinere i køleskabet i mindst 15 minutter.
3. Forvarm en grillpande eller grill til medium varme.
4. Grill kyllingebrystfileterne i cirka 6-7 minutter på hver side, eller indtil kyllingen er gennemstegt og indre temperatur når 75 °C.
5. Tag kyllingen af grillen og lad den hvile i et par minutter før servering.
6. Pynt med frisk koriander og server med salat eller ris.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 30 g
- Fedt: 12 g
- Kulhydrater: 1 g
- Fiber: 0 g
- Salt: 0,9 g

Bedømmelse: 3.2 (4326 anmeldelser) ★★★★★ del