Feta- og Spinatfyldte Tortillas
Denne lækre opskrift kombinerer fetaost og frisk spinat, hvilket skaber en velsmagende og nærende fyldning til tortillas. Perfekt til frokost eller en let middag. Annosmængde: 4 portioner
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Hak løg og hvidløg fint.
- Varm olivenolien op i en pande over medium varme og tilsæt løget. Sauter indtil det er blødt.
- Tilsæt hvidløg og spinat til panden. Steg indtil spinaten er visnet. Krydr med salt, peber og citronsaft.
- Smuldre fetaosten i spinatblandingen og rør godt rundt.
- Læg tortillas på panden, og tilsæt fyldet i midten af hver tortilla. Fold kanterne over fyldet.
- Steg de fyldte tortillas på begge sider, indtil de er gyldne og sprøde.
- Server varm, eventuelt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 12 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 4 g |