Herkullige Grillpizzaer
opskrift

En lækker og sprød grillpizza opskrift, perfekt til sommerens pizzafester. Saml vennerne om lækker mad og en afslappet stemning!
Forberedelsestid: 30 min
Antal portioner: 4 pizzaer

Ingredienser:

- 4 dl hvedemel
- 2 dl vand
- 1 pk tørgær
- 1 tsk salt
- 1 spsk olivenolie
- 200 g tomatsauce
- 200 g revet ost
- 150 g pepperoni eller andet fyld efter eget valg
- 1 peberfrugt
- 1 dl oliven
- Frisk basilikum (til pynt)

Instruktioner:

1. Bland hvedemelet, tørgær, salt og olivenolie i en skål.
2. Tilsæt vandet lidt ad gangen og ælt dejen i ca. 5 minutter, indtil den er glat.
3. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve et varmt sted i ca. 15 minutter.
4. Forvarm grillen til medium varme.
5. Udrul dejen til fire tynde bunde.
6. Læg bundene på grillen og grill dem i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er let gyldne.
7. Tag bundene af grillen, smør tomatsauce på, og tilsæt revet ost samt ønskede fyld.
8. Grill pizzaerne i yderligere 5-7 minutter, indtil osten er smeltet, og overfladen er smuk gyldenbrun.
9. Pynt med frisk basilikum og server straks.
Næringsindhold (pr. pizza):
Kalorier: 400 kcal
Protein: 18 g
Kulhydrater: 50 g
Fedt: 15 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.35 (3099 anmeldelser) ★★★★★ del