Hjemmelavede Pommes Frites
opskrift

En opskrift der guider dig til at lave sprøde og velsmagende pommes frites derhjemme. Forberedelsestid: ca. 30 minutter. Servering: 4 portioner.
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/4 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i lange stænger.
2. Skyl kartoffelstænger i koldt vand og tør dem godt med et køkkenrulle.
3. Læg kartoflerne i en skål og bland dem med olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Sørg for, at alle kartofler er godt krydret.
4. Forvarm ovnen til 220 grader.
5. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
6. Bag kartoflerne i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
7. Tag pommes frites ud af ovnen og drys med frisk persille, hvis ønskes.
8. Server varme med en dip.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g
- Natrium: 300 mg

Bedømmelse: 4.65 (1456 anmeldelser) ★★★★★ del