Saftige oksekødpandekager
opskrift

Lækre oksekødpandekager, perfekte til grill eller stegning på panden. Disse pandekager er saftige og fulde af smag.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 pandekager

Ingredienser:

- 400 g hakket oksekød
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, knust
- 1 æg
- 1 dl rasp
- 1 spsk Worcestershire sauce
- 1 spsk frisk persille, hakket
- Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

1. Bland i en stor skål hakket oksekød, løg, hvidløg, æg, rasp, Worcestershire sauce og persille.
2. Krydr med salt og peber.
3. Form blandingen til fire pandekager.
4. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt olie.
5. Steg pandekagerne i ca. 5-6 minutter på hver side, eller indtil de er gennemstegte.
6. Server med salat eller kartofler.

Næringsindhold (pr. pandekage):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.21 (1518 anmeldelser) ★★★★★ del