Saftige Kødfrikadeller
opskrift

Disse saftige kødfrikadeller er det perfekte valg til hverdagsmiddag. De er nemme at lave og smager godt for hele familien.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket oksekød
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 æg
- 1 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 spiseskefuld Worcestershire sauce
- Olie til stegning

Instruktioner:

1. Bland hakket oksekød, løg, hvidløg, æg, rasp, salt, sort peber og Worcestershire sauce i en skål.
2. Form farsen til ensartede frikadeller.
3. Opvarm olie på en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server frikadellerne med for eksempel kartoffelmos eller salat.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 10 g
Fedt: 20 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.18 (6189 anmeldelser) ★★★★★ del