Herkulliset Kaalikääryleet
opskrift

Kaalikääryleet ovat maukas ja ravitseva ruoka, joka sopii erinomaisesti arkeen tai juhlaan. Tämä opskrift on helppo valmistaa ja täynnä makua.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 4-6

Ainesosat:

- 1 stor kål
- 400 g hakket kød (okse eller svin)
- 1 dl ris
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- 400 g tomatsauce
- 2 dl vand
- 2 spsk olivenolie
- Frisk persille til pynt (valgfrit)

Ohje:

1. Kog risene efter pakkens anvisninger og lad dem køle af.
2. Fjern kålbladene forsigtigt og kog dem i varmt vand i ca. 5 minutter, indtil de bliver bløde. Si og lad dem køle af.
3. Bland hakket kød, kogte ris, løg, hvidløg, æg, salt, sort peber og oregano i en skål.
4. Tag et kålblad ad gangen og læg fyldet på bladet. Rul bladet stramt omkring fyldet og fold enderne ind.
5. Varm olivenolien i en stor gryde og placer kålrullerne tæt i gryden.
6. Hæld tomatsauce og vand over kålrullerne. Lad det simre ved lav varme i ca. 30 minutter.
7. Server varm, og pynt eventuelt med frisk persille.

Ernæringsoplysninger (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.95 (684 anmeldelser) ★★★★★ del