Herkulliset Kaalikääryleet
opskrift

Kaalikääryleet er en lækker og nærende ret, der passer perfekt til hverdag eller fest. Forberedelsestid er cirka 1 time, og opskriften er til 4 personer.
Ingredienser:
- 1 stort kinakålblad
- 400 g hakket kød (okse eller kylling)
- 1 dl ris
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl tomatpuré
- 1 spsk sojasauce
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. persille eller dild)
Instruktioner:
1. Kog risene efter pakkens anvisninger og lad dem køle af.
2. Hak løg og hvidløg fint. Sauter dem i olivenolie på en pande, indtil de er bløde.
3. Bland hakket kød, de kogte ris, løg, tomatpuré og sojasauce i en skål. Krydr med salt, peber og friske urter.
4. Tag kinakålbladene forsigtigt af og kog dem i varmt vand i cirka 2-3 minutter, indtil de er bløde.
5. Tag ét blad ad gangen og læg 1-2 spiseskefulde fyld i. Fold bladets kanter ind og rull det stramt til en kålrulle.
6. Læg kålrullerne i et ovnfast fad og hæld lidt tomatpuré over.
7. Bag ved 180 grader i cirka 30 minutter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.34 (5427 anmeldelser) ★★★★★ del