Herkulliset Kaalikääryleet
opskrift

Kaalikääryleet er fyldt med smag og næringsstoffer, og de er et perfekt valg til et sundt måltid. Denne opskrift er nem at lave og passer godt til både hverdag og fest.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 1 hoved kinakål
- 400 g hakket kød (okse eller kylling)
- 1 dl ris
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl tomatsauce
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 spiseskefuld olie
- Frisk persille (til pynt)

Instruktioner:

1. Kog risene efter pakkens anvisninger og lad dem køle af.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Varm olien på en pande og svits løg og hvidløg.
4. Tilsæt hakket kød til panden og steg, indtil det er gennemstegt.
5. Bland de kogte ris, tomatsauce, salt, sort peber og paprika i. Lad det køle af.
6. Tag forsigtigt kinakålsbladene af hovedet. Kog bladene hurtigt i varmt vand, indtil de er bløde.
7. Tag ét blad ad gangen og læg fyldet i midten. Fold kanterne ind og rul dem stramt til en kålrolle.
8. Læg kålrollene i et ovnfast fad og hæld resten af tomatsaucen over.
9. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i cirka 30 minutter.
10. Server varme og pynt med frisk persille.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.4 (2810 anmeldelser) ★★★★★ del