Herkulliset Kaalikääryleet
opskrift

Beskrivelse: Disse lækre kålrouletter er fyldt med smag og næringsstoffer. De er perfekte til frokost eller middag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 stort kål
- 400 g hakket kød (okse eller kylling)
- 1 dl ris
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 400 g tomatpuré
- 1 spsk olie
- Friske krydderurter (f.eks. persille eller dild)

Instruktioner:

1. Kog risene efter pakkeanvisningen og lad dem køle af.
2. Skræl og hak løg og hvidløg. Sauter dem i en pande med olie, indtil de er bløde.
3. Fjern kålbladene forsigtigt og kog dem i kogende vand i ca. 2-3 minutter, indtil de bliver bløde.
4. Bland hakket kød, kogt ris, løg, hvidløg, æg, salt, sort peber og paprika i en skål.
5. Tag et kålblad og læg ca. en spiseskefuld fyld i det. Fold bladets kanter ind og rul det stramt til en kålroulet.
6. Placer kålrouletterne i et ovnfast fad og hæld tomatpuré over.
7. Dæk fadet med folie og bag det ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Server varmt med friske krydderurter.

Næringsindhold (1 portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.52 (5551 anmeldelser) ★★★★★ del