Herkulliset Kaalikääryleet
opskrift

Beskrivelse: Disse lækre kålrouletter er den perfekte ret til en varm dag eller familie sammenkomster. Fyldt med smag og næringsstoffer!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 stort kål
- 400 g hakket kød (okse eller svin)
- 1 dl ris
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 dl tomatsauce
- 2 dl vand
- 2 spsk olie
Fremgangsmåde:
1. Kog risen efter anvisningen og lad den køle af.
2. Kog kålbladene i kogende vand i cirka 5 minutter, indtil de bliver bløde. Dræn og lad dem køle af.
3. Hak løg og hvidløg fint. Sauter dem i olie på panden, indtil de er bløde.
4. Bland hakket kød, ris, løg, salt, peber og paprika i en skål.
5. Tag et kålblad, læg en spiseskefuld fyld i midten og rul det stramt. Gentag indtil alt fyldet er brugt.
6. Placer kålrouletterne i et ovnfast fad. Hæld tomatsauce og vand over kålrouletterne.
7. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i cirka 30 minutter.
8. Lad retten hvile et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.46 (5578 anmeldelser) ★★★★★ del