Herkulliset Kaalikääryleet
opskrift

Beskrivelse: Disse fyldige kålruller er et fremragende valg til frokost eller middag. De er fyldt med smag og næringsstoffer.
Forberedelsestid: 1 time
Serveringsstørrelse: 4
Ingredienser:
- 1 stort kål
- 300 g hakket kød (okse eller svin)
- 1 dl ris
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 400 g tomatsauce
- 1 spiseskefuld olie
Instruktioner:
1. Kog risene i henhold til pakkens anvisninger og lad dem køle af.
2. Kog kålbladene hurtigt i saltet vand, indtil de bliver bløde. Dræn og lad dem køle af.
3. Hak løg og hvidløg fint. Sauter dem i olie på panden, indtil de er bløde.
4. Bland hakket kød, de kogte ris, løg, æg, salt, sort peber og paprika i en skål.
5. Tag et kålblad og læg fyldet på bladet. Fold først siderne ind og rull derefter stramt.
6. Læg kål rullerne i et ovnfast fad og hæld tomatsaucen over dem.
7. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i cirka 30 minutter.
8. Serveres varmt.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.75 (692 anmeldelser) ★★★★★ del