Herkulliset Kaalikääryleet
opskrift

En lækker ret med fyldte kålblade, perfekt til aftensmad. Forberedelsestid: 1 time. Antal portioner: 4.
Ingredienser:
- 1 stort kål
- 500 g hakket kød
- 1 dl ris
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 dl tomatsauce
- 1 dl vand
- Frisk persille (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Kog risene efter anvisningen og lad dem køle af.
3. Kog kålbladene i saltet vand, indtil de bliver bløde. Vælg 10-12 af de største blade.
4. Hak løg og hvidløg fint, og sauter dem på en pande.
5. Bland hakket kød, de afkølede ris, løg, hvidløg, salt, sort peber og paprika i en skål.
6. Tag et kålblad, læg en spiseskefuld fyld midt på og fold bladet stramt omkring fyldet.
7. Placer kålrullerne i et bagefad.
8. Hæld tomatsauce og vand over kålrullerne.
9. Dæk fadet med folie og bag i ovnen i cirka 45 minutter.
10. Server med frisk persille, hvis ønskes.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 350
Protein: 25 g
Kulhydrater: 32 g
Fedt: 15 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.18 (5940 anmeldelser) ★★★★★ del