Herkulliset Kaalikääryleet
opskrift

Kaalikääryleet ovat maukas ja ravitseva ruoka, joka sopii hyvin arkeen tai juhlaan. Tämä opskrift on helppo valmistaa ja täynnä makua.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 1 stor kål
- 400 g hakket kød (okse eller svin)
- 1 dl ris
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl tomatsauce
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- 2 spsk olie
- 1 dl vand

Ohje:

1. Kog risene efter pakkens anvisninger og lad dem køle af.
2. Skræl og hak løg og hvidløg. Sauter dem i olie på en pande, indtil de er bløde.
3. Bland hakket kød, den kogte ris, løg, hvidløg, salt, sort peber og oregano i en stor skål.
4. Fjern forsigtigt kålbladene fra kålen, og kog dem i saltet vand i et par minutter, indtil de er bløde.
5. Tag et kålblad ad gangen og læg 1-2 spiseskefulde fyld i det. Fold kanterne over fyldet og tril det til en stram rulle.
6. Placer kålrullerne i et ovnfast fad, og hæld tomatsauce og vand over.
7. Dæk fadet med folie og bag det i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 30 minutter.
8. Server varmt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.71 (5736 anmeldelser) ★★★★★ del