Herkulliset Kaalikääryleet
opskrift

Kaalikääryleet er en lækker og nærende ret, der passer perfekt til hverdag eller fest. Denne opskrift er nem at lave og giver en fantastisk smagsoplevelse.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 1 iso kaali
- 400 g hakkekød (okse eller svin)
- 1 dl ris
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 æg
- 1 dl havrefløde
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 dåse hakkede tomater
- Friske urter (f.eks. persille eller dild)
Ohje:
1. Kog risene efter anvisningen og lad dem køle af.
2. Fjern forsigtigt kålbladene og blancher dem i kogende vand i et par minutter, indtil de er bløde. Dræn og lad dem køle af.
3. Hak løg og hvidløg fint. Sauter dem på en pande i kort tid.
4. Bland hakkekød, de kogte ris, løg, æg, salt, sort peber og paprika i en skål. Rør godt rundt.
5. Tag et kålblad og læg omkring en spiseskefuld fyld i midten. Fold bladets kanter over fyldet og rul det stramt til en rulle.
6. Placer kålrullerne i et ildfast fad og hæld hakkede tomater og havrefløde over.
7. Dæk fadet med folie og bag det i ovnen ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Server varmt med friske urter.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.19 (1337 anmeldelser) ★★★★★ del