Kaalikåldeller
opskrift

Kaalikåldeller er en lækker og nærende ret, der passer perfekt til en hverdagsmiddag. Nem at tilberede og fyldt med smag!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 stort kål
- 400 g hakket kød (okse eller kylling)
- 1 dl ris
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 dl tomatsauce
- 1 dl vand
- Frisk persille (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog risene efter pakkens anvisninger og lad dem køle af.
2. Kog kålbladene i saltet vand i ca. 5 minutter, indtil de bliver bløde. Fjern stilkene fra bladene.
3. Hak løg og hvidløg fint, og svits dem på en pande i olie, indtil de er bløde.
4. Bland hakket kød, ris, løg, æg, salt og peber i en skål.
5. Tag et kålblad og læg fyldet i midten af bladet. Rul bladene stramt om fyldet.
6. Læg kåldellerne i et ovnfast fad og hæld tomatsauce og vand over.
7. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i ca. 30 minutter.
8. Server varm, og drys eventuelt med frisk persille.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 3.68 (3923 anmeldelser) ★★★★★ del