Herkullige Kaalikålruller
opskrift

Disse fyldige kålruller er en perfekt ret, der kombinerer lækre fyld og bløde kålblade. Perfekt til hverdag eller fest.
- Forberedelsestid: 1 time
- Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 stort kål
- 400 g hakket kød (okse eller kylling)
- 1 dl ris
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 æg
- 2 dl tomatsauce
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 spiseskefuld olie til stegning
Instruktioner:
1. Kog risene efter anvisningen og lad dem køle af.
2. Sauter løg og hvidløg i olie på panden, indtil de er bløde.
3. Bland hakket kød, de kogte ris, sauteret løg, æg, salt, sort peber og oregano i en skål.
4. Fjern kålbladene forsigtigt og kog dem i et par minutter, indtil de bliver møre.
5. Tag et kålblad og læg 1-2 spiseskefulde fyld i midten. Fold kanterne ind og rul det stramt til en rulle.
6. Læg rullerne i et ovnfast fad og hæld tomatsaucen over.
7. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i cirka 30 minutter.
8. Server varm.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.85 (3685 anmeldelser) ★★★★★ del