Herkullig Kylling med Grøntsager
opskrift

I denne opskrift tilbereder du lækker kylling med friske grøntsager på en enkel måde. Denne ret er perfekt til hverdagens travlhed og smager godt for hele familien!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4 personer

Ingredienser:

- 500 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 paprika (rød eller gul)
- 1 zucchini
- 1 rødløg
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret timian
- 1 teskefuld paprika pulver
- Friske urter til pynt (f.eks. persille)

Instruktioner:

1. Skær kyllingebrysterne i strimler.
2. Opvarm olivenolien på en pande over medium varme.
3. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg dem, indtil de er pænt brunede.
4. Tilsæt hakket hvidløg og de hakkede grøntsager (paprika, zucchini, rødløg) til panden.
5. Krydr blandingen med salt, sort peber, timian og paprika pulver.
6. Rør godt rundt og steg i et par minutter, indtil grøntsagerne er møre.
7. Server varmt og pynt med friske urter.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.54 (3496 anmeldelser) ★★★★★ del