Herkullig Kylling med Grøntsager på Pande

Fremgangsmåde

1. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt det hakkede løg og den knuste hvidløg til panden. Steg, indtil løget er blødt.
3. Skær kyllingebrystfileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
4. Tilsæt rød peberfrugt, zucchini og grønne bønner til panden. Steg i yderligere 5-7 minutter, indtil grøntsagerne er bløde, men stadig sprøde.
5. Krydr med salt, sort peber og paprika. Rør godt rundt.
6. Server varm, pyntet med frisk persille.