Kylling i karry med ris

Fremgangsmåde

1. Kog risene efter anvisningen på pakken.
2. Varm olien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits dem indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingeternene og brun dem på alle sider.
4. Drys karrypulveret over kyllingen og rør godt rundt.
5. Hæld kokosmælken i panden og bring det i kog.
6. Tilsæt gulerødderne og ærterne, og lad det simre i 15 minutter.
7. Smag til med salt og peber.
8. Server kylling i karry over de kogte ris.

Næringsinformation (pr. portion)

9. Kalorier: 450 Protein: 30 g Fedt: 20 g Kulhydrater: 45 g