Spaghetti Bolognese
En klassisk italiensk ret, perfekt til en hyggelig middag. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog spaghetti i en stor gryde med rigeligt saltet vand, indtil den er al dente. Følg pakkens anvisninger.
- Imens spaghettien koger, varm olivenolie i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og svits i 2-3 minutter, indtil de er bløde.
- Tilsæt hakket oksekød til panden og brun det af, ca. 5-7 minutter.
- Tilsæt den revne gulerod, hakkede tomater, oregano, basilikum, salt og peber. Rør godt rundt og lad det simre i 10-15 minutter.
- Når spaghettien er færdigkogt, dræn den og kom den i panden med kødsovsen. Rør godt rundt, så saucen fordeles jævnt.
- Server straks med friskrevet parmesan på toppen.
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 450 Protein: 25 g Fedt: 15 g Kulhydrater: 55 g Fibre: 4 g