Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er nem at lave.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene til de mosede bananer og pisk godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver og salt, og rør det hele godt sammen.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server pandekagerne varme med frugt eller sirup efter eget valg.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250 kcal
Protein: 10 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 45 g
Fiber: 6 g

Bedømmelse: 3.57 (1858 anmeldelser) ★★★★★ del