Bananpandekager med Havregryn
opskrift

En lækker og sund morgenmad eller snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 100 g havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. I en anden skål, bland havregryn, bagepulver, vaniljesukker og salt.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til banan- og æggeblandingen og rør indtil det er godt blandet.
5. Varm en pande op med lidt smør eller olie over medium varme.
6. Hæld en skefuld af dejen på panden for hver pandekage og steg i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
7. Server pandekagerne varme med frugt, honning eller sirup efter smag.
Næringsindhold per portion:
Kalorier: 250
Protein: 10 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 45 g
Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.36 (2190 anmeldelser) ★★★★★ del