Herkullige Kanaburgere
opskrift

Disse saftige kanaburgere er den perfekte valg til sommergrillfester eller weekendforkælelse.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 dl rasp
- 1 dl revet ost (f.eks. cheddar)
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, knust
- 1 æg
- 1 spsk Worcestershire sauce
- Salt og peber efter smag
- 4 hamburgerboller
- Salat, tomat og agurk til fyld
- Ketchup og mayonnaise
Instruktioner:
1. Skær kyllingebrystfileterne i små stykker og læg dem i en blender.
2. Tilsæt rasp, ost, løg, hvidløg, æg, Worcestershire sauce, salt og peber i blenderen.
3. Blend ingredienserne til en ensartet masse.
4. Form dejen til fire bøffer.
5. Forvarm grillen eller en pande over medium varme og steg bøfferne i ca. 6-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Steg samtidig bollerne på grillen eller panden, indtil de er varme og let gyldne.
7. Saml burgerne: læg bøffen på bunden af bollen, tilsæt salat, tomat, agurk, ketchup og mayonnaise. Læg toppen på.
8. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 35 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 20 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 4.13 (6139 anmeldelser) ★★★★★ del