Spaghetti Bolognese
En klassisk italiensk ret med en lækker kød- og tomatsauce. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkens anvisninger.
- Imens pastaen koger, opvarm olivenolien i en pande over medium varme.
- Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
- Tilsæt hakket oksekød og brun det, indtil det er gennemstegt.
- Tilsæt den revne gulerod, hakkede tomater, oregano og basilikum. Rør godt rundt.
- Lad saucen simre i ca. 10-15 minutter. Smag til med salt og peber.
- Dræn spaghetti og servér den med bolognesesauce ovenpå.
- Drys med friskrevet parmesan, hvis ønskes.
Næringsinformation (pr. portion)
- Kalorier: 550 Protein: 30 g Fedt: 18 g Kulhydrater: 70 g Fiber: 4 g