Herkullige Kyllingefrikadeller
opskrift

Disse saftige kyllingefrikadeller er en lækker ret, der kan serveres til frokost eller som en del af aftensmaden.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 dl mælk
- 1 dl rasp
- 1 løg, finhakket
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 spsk olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en skål, bland hakket kyllingekød, mælk, rasp, finhakket løg, æg, salt, peber og paprika.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er godt blandet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olien op på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Tag frikadellerne af panden og lad dem dryppe af på et papirhåndklæde.
7. Server varme med dit yndlings tilbehør.

Næringsindhold (per frikadelle):

- Energi: 120 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.53 (2682 anmeldelser) ★★★★★ del