Kylling i Karry

En lækker og krydret ret, der er perfekt til en hverdagsmiddag. Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Opvarm olien i en stor pande over medium varme.
  2. Tilsæt løg og hvidløg, og svits dem, indtil de er bløde.
  3. Tilsæt kyllingeternene og brun dem let.
  4. Drys karrypulveret over kyllingen og rør godt rundt.
  5. Hæld kokosmælk i panden og bring det i kog.
  6. Tilsæt peberfrugt og bælgede ærter, og lad retten simre i ca. 15 minutter.
  7. Smag til med salt og peber.
  8. Server retten varm, pyntet med frisk koriander.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 450 kcal Protein: 30 g Fedt: 25 g Kulhydrater: 30 g Fibre: 5 g

Se også