Kylling i Karry med Ris

En lækker og krydret ret, der kombinerer møre kyllingestykker med en fyldig karrysauce og serveres med ris. Forberedelsestid: 30 minutter Serveringsstørrelse: 4 personer

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Kog risene efter anvisningen på pakken.
  2. Varm olien i en pande over medium varme og sautér løg og hvidløg, indtil de er bløde.
  3. Tilsæt kyllingeternene til panden og brun dem i et par minutter.
  4. Drys karrypulveret over kyllingen og rør godt rundt.
  5. Hæld kokosmælken i panden, og bring det i kog.
  6. Tilsæt rød peberfrugt og grønne bønner, og lad det simre i 10-15 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
  7. Smag til med salt og peber.
  8. Server kylling i karry over de kogte ris.

Næringsinformation (pr. portion)

  1. Kalorier: 450 kcal Protein: 30 g Fedt: 20 g Kulhydrater: 45 g Fiber: 4 g

Se også