Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, perfekt til en god start på dagen.
Forberedelsestid: 10 minutter
Servering: 2 personer

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver, kanel og salt, og bland indtil det er godt kombineret.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg den anden side, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld, såsom frugt eller honning.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 250 kcal
Protein: 8 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 45 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.69 (1906 anmeldelser) ★★★★★ del