Kylling i Karry
En lækker og krydret ret, der er perfekt til hverdagsmiddagen. Forberedelsestid: 30 minutter Serverer: 4 personer
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Opvarm olien i en stor pande over medium varme.
- Tilsæt det hakkede løg og hvidløg, og svits dem i 2-3 minutter, indtil de er bløde.
- Tilsæt kyllingeternene og brun dem i ca. 5 minutter.
- Drys karrypulveret over kyllingen og rør godt rundt.
- Hæld kokosmælken i panden og bring det i kog.
- Tilsæt grøntsagerne og lad retten simre i 10-15 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og grøntsagerne er møre.
- Smag til med salt og peber.
- Server retten varm, pyntet med frisk koriander, hvis ønskes.
Næringsinformation (pr. portion)
- Kalorier: 450 Protein: 30 g Fedt: 27 g Kulhydrater: 20 g Fibre: 3 g