Kylling i Karry med Ris

Fremgangsmåde

1. Varm olien i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og svits det i et par minutter, indtil det er blødt.
3. Tilsæt kyllingeternene og steg dem, indtil de er gyldne.
4. Drys karrypulveret over kyllingen og rør godt rundt.
5. Tilsæt kokosmælk og lad det simre i 10-15 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
6. Imens koger du risene i vandet i henhold til pakkens anvisninger.
7. Smag til med salt og peber.
8. Server kylling i karry over risene og pynt med frisk koriander.

Næringsinformation pr. portion

9. Kalorier: 450 kcal Protein: 30 g Fedt: 20 g Kulhydrater: 45 g Fiber: 3 g