Spaghetti Bolognese
En klassisk italiensk ret, perfekt til en hyggelig middag. Forberedelsestid: 30 minutter Servering: 4 personer
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
- I en pande opvarmes olivenolie over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og steg indtil de er bløde.
- Tilsæt det hakkede oksekød og brun det godt.
- Tilsæt den revne gulerod, hakkede tomater, tomatpuré, oregano og basilikum. Rør godt rundt.
- Lad saucen simre i 10-15 minutter. Smag til med salt og peber.
- Server den varme spaghetti med Bolognese-sauce over og drysset med friskrevet parmesan.
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 550 Protein: 30 g Fedt: 20 g Kulhydrater: 70 g Fiber: 5 g