Herkuleiske Kyllingebrystfileter i Teriyaki-sauce
opskrift

Denne lækre og nemme opskrift på kyllingebrystfileter i teriyaki-sauce er perfekt til en weekendmiddag eller en hverdagsaften. Forberedelsestiden er cirka 30 minutter, og opskriften rækker til fire personer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 kyllingebrystfileter
- 1/2 dl sojasauce
- 1/4 dl honning
- 1 spsk riseddike
- 1 spsk sesamolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld frisk ingefær, revet
- 1 spsk sesamfrø
- 2 forårsløg, hakket
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Bland sojasauce, honning, riseddike, sesamolie, knust hvidløg og revet ingefær i en skål. Dette er teriyaki-saucen.
2. Læg kyllingebrystfileterne i marinaden og lad dem marinere i minimum 15 minutter, helst 1 time i køleskabet.
3. Varm en pande op på medium varme og steg de marinerede kyllingebrystfileter i cirka 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte og gyldne.
4. Tilsæt resten af marinaden til panden og lad det simre, indtil saucen tykner lidt.
5. Tag kyllingebrystfileterne af panden og lad dem hvile i et par minutter. Skær dem i skiver.
6. Server kyllingebrystfileterne med sesamfrø og hakket forårsløg.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 34 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.36 (1948 anmeldelser) ★★★★★ del