Kyllingefilet med grøntsager

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skær kyllingefileterne i strimler og læg dem i en skål.
3. Skær gulerødder, peberfrugt og zucchini i passende stykker.
4. Tilsæt grøntsagerne til skålen med kylling og hæld olivenolie over.
5. Krydr med paprika, salt og peber, og bland godt.
6. Læg blandingen på en bageplade med bagepapir.
7. Bag i ovnen i 20-25 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
8. Tag retten ud og pynt med frisk persille før servering.