Herkullige Kyllingebrystfileter med Grøn Pesto-sauce
Denne opskrift kombinerer saftige kyllingebryst og lækker pesto-sauce. Denne ret er perfekt til en weekendmiddag eller til hverdagsforkælelse! Forberedelsestid: 30 minutter Antal personer: 4
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Opvarm olivenolien på en pande ved medium varme.
- Krydr kyllingebrystfileterne med salt og peber, og steg dem på panden i cirka 6-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
- Tilsæt cherrytomaterne til panden med kyllingebrystfileterne og steg i yderligere 2-3 minutter, indtil tomaterne bliver bløde.
- Hæld den grønne pesto over kyllingebrystfileterne på panden og rør godt rundt, så alle ingredienserne blandes.
- Server kyllingebrystfileterne med pesto-saucen, og drys revet parmesanost og frisk basilikum over retten.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 38 g |
| Kulhydrater | 4 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 1 g |