Herkuleiske Kyllingebrystfileter med Grøn Pesto-Sauce
En lækker og nem opskrift, der kombinerer saftige kyllingebrystfileter med frisk grøn pesto. Perfekt til weekendmiddagen eller til hverdag. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Opvarm olivenolien på en pande ved middel varme.
- Krydr kyllingebrystfileterne med salt og peber.
- Steg kyllingebrystfileterne på panden i cirka 6-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte og gyldne.
- Tilsæt cherrytomaterne på panden og steg i yderligere 2-3 minutter, indtil tomaterne bliver bløde.
- Tilsæt pestoen til panden og rør godt rundt. Lad det simre i et par minutter.
- Server kyllingebrystfileterne med pesto-sauce. Drys revet parmesanost og frisk basilikum over.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 320 kcal |
|---|---|
| Protein | 30 g |
| Kulhydrater | 4 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 1 g |