Herkuleiske Kananuggets
opskrift

Disse hjemmelavede kyllingenuggets er sprøde og velsmagende, og de er den perfekte lækkerbisken både til hverdag og fest.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 dl hvedemel
- 1 dl rasp
- 2 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrystfileterne i mundrette stykker.
2. Forbered tre skåle: hæld hvedemelet i en, pisk æggene i en anden skål, og bland raspen med krydderierne i den tredje skål.
3. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i æggene og til sidst i raspblandingen.
4. Varm olien op på en pande ved middel varme.
5. Steg nuggetsene gyldne i ca. 3-4 minutter på hver side.
6. Læg nuggetsene på et køkkenrulle for at dryppe af for overskydende olie.
7. Server dem varme, f.eks. med en dip.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.35 (4475 anmeldelser) ★★★★★ del