Herkuleiske Kananuggets
opskrift

Lækre, sprøde og saftige hjemmelavede kyllingenuggets, perfekte til en weekendmiddag.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 dl hvedemel
- 2 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprikapulver
- 2 æg
- 1 dl mælk
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrystfileterne i mundrette stykker.
2. Forbered tre skåle: i den første skål blandes hvedemelet, salt, peber og paprikapulver. I den anden skål piskes æggene sammen med mælken. I den tredje skål hældes raspen.
3. Dyp kyllingestykkerne først i melblandingen, derefter i æggeblandingen og til sidst i raspen. Sørg for, at stykkerne er godt dækket.
4. Varm olien op på en pande ved medium varme. Steg nuggets i ca. 4-5 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Læg de stegte nuggets på et stykke køkkenrulle for at dryppe af for overskydende olie.
6. Server dem varme, gerne med en dippesauce.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 3.09 (4892 anmeldelser) ★★★★★ del