Herkuleiske Kananuggets
opskrift

Beskrivelse: Disse hjemmelavede kyllingenuggets er sprøde udenpå og saftige indeni. De er den perfekte snack eller hovedret og kan serveres med en dip.
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 dl hvedemel
- 1 dl rasp
- 2 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Skær kyllingebrystfileterne i mundrette stykker.
2. Forbered tre skåle: læg hvedemelet i den ene, de piskede æg i den anden og rasp blandet med salt, peber, paprika og hvidløgspulver i den tredje.
3. Vend kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i æggene og til sidst i raspen.
4. Varm olien op i en pande ved medium varme.
5. Steg nuggetsene gyldne på begge sider, ca. 4-5 minutter pr. side.
6. Læg nuggetsene på køkkenpapir for at dryppe af for overskydende olie.
7. Server dem varme, f.eks. med en dip.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 4.49 (5320 anmeldelser) ★★★★★ del