Chokoladefondant
opskrift

En lækker og dekadent dessert, perfekt til chokoladeelskere. Forberedelsestid: 15 minutter, Bagetid: 10 minutter, Servering: 4 personer.
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 100 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- Smør til pensling
- Kakao til drys
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C. Smør fire ramekiner med smør og drys med kakao.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad, indtil det er glat.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet i dejen og fold forsigtigt ind, indtil det er lige blandet.
6. Fordel dejen i de forberedte ramekiner.
7. Bag i ovnen i 10 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
8. Lad dem hvile i et minut, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 300 kcal
Protein: 6 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 30 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 4.08 (5844 anmeldelser) ★★★★★ del