Herkuleiske Kananuggets
opskrift

Disse hjemmelavede kyllingenuggets er sprøde og lækre, en perfekt snack til hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kyllingefileter
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 2 æg
- 2 dl rasp
- 1 dl olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingefileterne i små stykker.
2. Forbered tre skåle: i den første skål kom hvedemelet, salt, peber og paprika. I den anden skål hæld æggene og pisk dem let. I den tredje skål kom rasp.
3. Dyp kyllingestykkerne først i melblandingen, derefter i æggene og til sidst i raspen. Sørg for, at stykkerne er godt dækkede.
4. Varm olien op i en pande over medium varme. Steg nuggets i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.
5. Tag nuggets af panden og læg dem på et køkkenrulle, så overskydende olie kan blive suget op. Server varme med en dip.
Næringsindhold (pr. portion, estimeret):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.24 (5041 anmeldelser) ★★★★★ del