Herkuleiske Kananuggets
opskrift

Disse hjemmelavede kyllinge nuggets er sprøde udenpå og saftige indeni. De er perfekte som snacks eller hovedret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 æg
- 2 dl rasp
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrysterne i små, mundrette stykker.
2. Forbered tre separate skåle: i den første skål, bland hvedemelet, salt, sort peber og paprika. I den anden skål, slå æggene ud, og i den tredje skål, hæld raspen.
3. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i æggene og til sidst i raspen.
4. Varm olien op i en pande over medium varme.
5. Steg nuggets i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Læg nuggets på et papirhåndklæde, så overskydende olie kan dryppe af.
7. Server dem varme, f.eks. med en dip.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 3.86 (377 anmeldelser) ★★★★★ del